Programmübersicht
Was ist ein gutes Lebensmittel? Gut, sauber, fair, bio, öko, regional, saisonal oder alles? Viele spannende Aspekte werden in Vorträgen und Diskussionen über politische, soziale und kulturelle Dimensionen von Essen und Trinken beleuchtet.
Programm-Highlights 2024
- Eröffnungstalk: Slow Food – Slow Farming Pioniere des Wandels für die große Transformation
- 20 Jahre Slow Food "Arche des Geschmacks" in Deutschland – mit Verkostung
Die Arche-Kommission stellt die Passagiere Westerwälder Fuchsweizen und Nordhessische Ahle Wurscht vor - Kaffee in Zeiten des Klimawandels – mit Verkostung
- Die Zukunft des Weins ist slow - mit Verkostung