Für BesucherInnen

Innovative Trends und Ideen rund um handwerklich hergestelltes Speiseeis findet man in Italien — und auf der GELATISSIMO in Stuttgart. Mitten im zweitwichtigsten europäischen Markt für Speiseeis hat sie sich als einzige echte Fachmesse für Eisprofis nördlich der Alpen etabliert. Der Zeitpunkt ist optimal, die Themenvielfalt groß und die Voraussetzung für beste Geschäfte ideal. Ihr besonderer Vorteil: Sie profitieren von der Kombination mit der INTERGASTRA — eine der wichtigsten europäischen Fachmessen für Gastronomie und Hotellerie.

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Service

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Köstliche Duelle in der Eisarena
Nicht mit uns! Zum dritten Mal trafen sich die besten Gelateri zum Grand Prix GELATISSIMO in Stuttgart. Die TagessiegerInnen der ersten drei Tage nahmen an der Finalrunde am letzten Messetag teil. Hier kam es darauf an, welches Pistazieneis den Geschmacksnerv der Fachjury am besten trifft.
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Kaffee "from bean to cup"
In Halle 8 schlugen wir die Brücke vom Eis zum Kaffee. Beim Treffen der europäischen Professionals konnten Sie die heißesten Trends „from bean to cup“ erleben. Dabei stand die komplette Wertschöpfungskette der braunen Bohne im Fokus.