Bäcker-Trend-Forum

Sie durften sich auf ein spannendes und vielseitiges Programm an allen Messetagen der südback 2024 freuen, das speziell für das Bäcker- und Konditorenhandwerk zusammengestellt wurde. Im Bäcker-Trend-Forum erwartete Sie eine Mischung aus praxisnahen Vorführungen und inspirierenden Impulsen rund um die Themen Produktion und Verkauf.

In kurzweilige Demonstrationen, die praktische Einblicke in neue Techniken und Innovationen bieten konnten Sie eintauchen. Von kreativen Rezeptideen und raffinierten Backkunstwerken, die Sie direkt in Ihre eigenen Prozesse integrieren können, konnten Sie sich begeistern lassen.

Das Programm wurde von hochkarätigen Partnerinnen und Partnern gestaltet: Die Württembergische Bäckerfachschule, die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk und führende Gewerbeschulen aus Baden-Württemberg brachten gemeinsam mit geladenen Branchenexpertinnen und Branchenexperten ihr Wissen und ihre Erfahrung auf die Bühne. So entstand auch 2024 wieder ein abwechslungsreiches Angebot, das wertvolle Impulse für Ihre tägliche Arbeit liefert.

Seien Sie dabei und erleben Sie, wie Tradition und Innovation im Bäckerhandwerk miteinander verschmelzen!

Dieser Programmpunkt konnten in Halle 8, Stand 8D71 erlebt werden.