BÄKO

Unter dem Motto „BÄKO ist Vielfalt… und das, was ihr draus‘ macht!“ lädt die BÄKO das backende Handwerk in die Paul-Horn-Halle (Halle 10) ein, die Produkte und Dienstleistungen der BÄKO individuell und erfolgswirksam zu nutzen.

Das sind die Ausstellungsschwerpunkte:

- Hochwertige Rohstoffe auf verschiedenen Konzeptinseln zu spannenden Vermarktungsideen und -konzepten zu den Themen: das backende Handwerk als Treffpunkt, die Traditionsbäckerei, vegane Köstlichkeiten und Backen für Feinschmecker

- Exklusive Kaffeespezialitäten von MEISTER KAFFEE mit starken Konzepten wie Cafe da Lagoa, Si, Claro! und Unser Kaffee

- Im Bereich BÄKO-Technik trifft bewährte BÄKO-line Technik für Backstube und Verkauf auf innovative Automatisierungslösungen

- Von BÄKO-eLEARN, über BÄKO-PAY und Backpersonal bis hin zum Trend-Award-ausgezeichneten BÄKO-AutoPOS für die Automatisierung eines KI-basierten Filialflächenmanagements reicht die Palette der digitalen Services der BÄKO

- Kleine Kunstwerke sicher verpackt und nachthaltig unterwegs, das sind die Ausstellungsschwerpunkte im Bereich Papier und Verpackung

- Exklusive Handelswaren aus dem Meisterland-Sortiment stehen ebenfalls auf dem Programm

- Spannende Impulse und Präsentationen der BÄKO-Experten und kompetenter Lieferantenpartner finden mehrfach täglich auf der BÄKO/live Konzept-Plattform statt

- Vorführungen, Praxistipps, inspirierende Zutaten und alltagstaugliche Anwendungsbeispiele gibt es in der BÄKO-Ideenbackstube

- Inspirierende und kalkulatorisch sichere Snackherstellung – das zeigt BÄKO-Snack-Profi Rainer Veith mit seinem Team im Snackexpress

All das erleben Sie in Halle 10, Stand 10D71, 10D51, 10B71 und 10B63.