Timo Franke
Timo Franke, geboren 1987 im Schwarzwald, mochte schon in seiner KIndheit kein Fleisch und vertrug keine Milch. Schon früh empfand er es als falsch, Tiere zu lieben und sie dennoch zu essen. Mit 15 begann er eine Kochlehre und arbeitete in Sternehäusern wie der “Traube Tonbach” und dem “Adlon” in Berlin.
Aus Gesundheitsgründen und seiner Liebe zu Tieren entschied er sich im Januar 2012, vegan zu leben und zu kochen, um zu zeigen, dass vegane Küche genauso deftig und anspruchsvoll sein kann. Heute lebt er in Berlin und ist Geschäftsführer von vegan.united, einer Agentur für vegane Produktentwicklung und Content-Produktion.