Stuttgart Coffee Summit
Schwarz, heiß und stark im Kommen!
Für all jene, die sich über die neuen Angebote und Geschäftsmöglichkeiten rund um Kaffee informieren wolllten, war unter anderem der Stuttgart Coffee Summit genau der richtige Treffpunkt. Die Wilhelma und Coffee Consulate Mannheim präsentierten ein einzigartiges Ausstellungskonzept auf der INTERGASTRA 2024: Die Erlebnis-Kaffeeplantage. Die Sonderschau bot die Möglichkeit, die biologische Vielfalt und Komplexität des Kaffees in einer realistischen Umgebung zu erleben und zu verkosten.
Die Highlights
"Die Taxonomische Erlebnis-Kaffeeplantage" wurde präsentiert von Coffee Consulate und dem zoologisch-botanischen Garten Wilhelma Stuttgart. Diese bahnbrechende Zusammenarbeit bot Ihnen tägliche "Botanische Plantagenführungen mit Kaffeeverkostung" und weitere Kaffee- Highlights in einer realistischen Umgebung.
- Pflanzenvielfalt erleben
- Partnerschaft von Expertinnen und Experten
- Interaktive Führungen
- Äthiopischer Kaffeeforst und Baumschule
- Vielfältige Veranstaltungen
- Multisensorisches Erlebnis
- Pflichttermin für Kaffeefans
Die temporäre Plantage präsentierte die drei Hauptarten von Kaffee (Arabica, Canephora und Liberica) sowie zahlreiche Varietäten und Hybriden und ermöglichte, den gesamten Weg des Kaffees vom Samen bis zur Tasse nachzuverfolgen.
Die einzigartige Kooperation zwischen Coffee Consulate und Wilhelma kombinierte umfassendes Kaffeewissen mit botanischer Expertise und naturnaher Habitat-Simulation.
Expertinen und Experten von Coffee Consulate und Wilhelma boten dreimal täglich Führungen an, inklusive Kaffeeverkostungen direkt von den Pflanzen auf der Plantage. Dabei konnten Sie alles über den Kaffeeanbau und die ökologische Bedeutung der verschiedenen Kaffeepflanzen erfahren.
Auf dem Stuttgarter Coffee Summit konnten Sie den "äthiopischen Kaffeeforst" und die Kaffee-Baumschule, Teil der "Internationalen Erhaltungssammlung Kaffeevarietäten" von der Wilhelma erleben.
Neben den Plantagenführungen erwarteten Sie geführte Touren, Live-Verkostungen, Spezialworkshops zu Kaffeeproduktion, Botanik und Nachhaltigkeit sowie multimediale Stationen für ein immersives Lernerlebnis.
Sie konnten eintauchen in die Welt des Kaffees durch interaktive Tafeln, multimediale Inhalte und spezielle Workshops, die ein vertieftes Verständnis für den Kaffeeanbau und seine ökologischen Auswirkungen vermitteln.
Diese einzigartige Ausstellung bot eine unschätzbare Gelegenheit für KaffeeliebhaberInnen und Fachleute gleichermaßen, verschiedene Kaffeearten und -varietäten direkt miteinander zu vergleichen und die Bedeutung von Qualität und Vielfalt im Kaffeebereich zu schätzen.
Was gab's noch zum Thema Kaffee auf der INTERGASTRA?
- Coffee Morning Talk: Erfahrene Baristi diskutierten aktuelle Fragen der Kaffeebranche.
- Show-Bühne: Diskussionsrunden, Wettbewerbe und Workshops
- Treffen von Röstereien, Unternehmen mit Produkten für Wasseraufbereitung, Kaffeebohnen, Café-Ausstattung und Mehrweggeschirr.
Impressionen Stuttgart Coffee Summit
