Auf einen Blick
Zeitraum:
18.
- 20.04.2026
Veranstalter: Landesmesse Stuttgart GmbH & Co. KG
Die SACHSENBACK ist die bedeutendste Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk im mittel- und ostdeutschen Raum – eine starke Messe für eine starke Region. Mehr als 8.000 BesucherInnen aus den backenden Betrieben treffen an drei Tagen auf über 200 AusstellerInnen, diskutieren Produktneuheiten und tauschen sich zu Entwicklungen in der Branche aus. Schwerpunkte der Ausstellung sind Arbeits- und Betriebstechnik, Rohstoffe, Handelswaren, Geschäftseinrichtung und -ausstattung, Verkaufsförderung sowie Dienstleistungen rund um das backende Handwerk. Das BackForum 2.0 ergänzt die Fachmesse als weiterer Publikumsmagnet. Themen wie die Zubereitung von süßen Früchten, Kanapees, Tartes und Co. sowie die Herstellung von Schaugebäcken stehen dort im Mittelpunkt.
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Starke Gründe für Ihre Teilnahme
Einzige Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk in Mittel- und Ostdeutschland |
Kompletter Angebotsbereich für die gesamte Bäcker- und Konditorenbranche |
Hier erreichen Sie ohne Streuverluste passgenau Ihre Zielgruppen |
Erste große Präsenzmesse in Ost- und Mitteldeutschland nach der Pandemie |
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Teoman Yanikoglu
Manager Messe- und Eventleitung
Mirjam Müller
Managerin Messe- und Eventkoordination
Lisa-Marie Kühn
Managerin Messe- und Eventkoordination
Ricarda Warth
Managerin Messe- und Eventleitung
Swenja Lauppe
Managerin Messe- und Eventkoordination